Koktejly na hubnutí slibují rychlé výsledky, jednoduchou přípravu a chutný způsob, jak se zbavit nadváhy. Nemusí se hned jednat o klam. Skutečně vám mohou dodat potřebné živiny a pomoci s kontrolou přijatých kalorií. Nicméně je třeba myslet i na nevýhody od jednostranné výživy až po krátkodobý efekt. Zjistěte, kdy vám nápoje určené na hubnutí pomohou zdravě zhubnout a jak si vybrat správně.
Co jsou koktejly na hubnutí
Každý, kdo se trochu zajímá o zdravou či dokonce sportovní výživu, určitě už někdy narazil na speciální nápoje (koktejly). Mají podobu jemného prášku, který se krátce před konzumací smíchá s vodou, případně s mlékem. Jedná se tedy o doplňky stravy, které mohou mít různý účinek od doplnění vybraných makro a mikroživin, přes zlepšení fyzických a sportovních výkonů až po podporu hubnutí a udržení tělesné hmotnosti. Nás bude zajímat kategorie koktejlů pro hubnutí.
Složení těchto nápojů je navrhováno tak, aby tělu doplnily všechny nezbytné živiny a zároveň vedly k zasycení i při úmyslně sníženém kalorickém příjmu. Používají se jako náhražka jednoho či více jídel během dne a určené jsou nejen pro lidi v redukčním režimu, ale taktéž pro osoby mající problémy s běžným stravováním. Tyto a podobné nápoje jim mohou pomoci lépe dodržovat pravidelný stravovací režim.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Čaje na hubnutí: Které to jsou a jak vám pomohou zhubnout zdravě + recepty
- Prášky na hubnutí: Účinná pomoc nebo vyhozené peníze?
Jak mohou speciální nápoje podpořit zdravé hubnutí
Pro úspěšné hubnutí je zcela zásadní správné nastavení energetické bilance. V ideálním případě by se měl dotyčný dostat do dlouhodobého mírného kalorického deficitu, což se velmi často ukáže jako největší problém.
Pro spoustu osob trpících nadváhou či dokonce obezitou je obtížné začít si hlídat doporučený kalorický příjem. Počítání kalorií je přitom důležité, pokud si chcete být jistí, že přijimáte jen tolik kalorií, při kterém byste měli pomalu a postupně hubnout. Člověk, který doposud jedl bez jakékoliv kontroly, se najednou snaží řešit příliš mnoho věcí naráz od složení jídelníčku, přes přípravu zdravějších jídel až po důsledné hlídání kalorií, a jejich snahy bohužel často končí jojo efektem.
Jednoduše je to pro ně dlouhodobě neudržitelné. Je naprosto v pořádku využívat možností, jež jim mohou přípravu jídel a kontrolu kalorií maximálně ulehčit jako například zařazení kvalitních koktejlů na hubnutí do redukčního jídelníčku.
DŮLEŽITÉ: Pro opravdu dlouhodobé a udržitelné výsledky kombinujte koktejly s vyváženou stravou a pravidelným pohybem a cvičením. V případě nadváhy či obezity je navíc vhodné snižovat hmotnost pod odborným dohledem lékaře obezitologa nebo nutričního terapeuta.
6 hlavních výhod koktejlů na hubnutí
U těchto nápojů můžeme zdůraznit šest konkrétních přínosů nejen pro hubnutí, ale vlastně i celkové zdraví.
1. Komplexní a vyvážené nutriční složení
Prostřednictvím kvalitních koktejlů svému tělu snadno doplníte důležité živiny a další látky, kterých by se vám zejména při nižší kalorickém příjmu mohlo nedostávat (vitaminy a minerální látky). Hubnoucí nápoje jsou zpravidla koncipované tak, aby dokázaly nahradit jedno či více plnohodnotných denních jídel.
Základem by měla být normální vyvážená a pestrá strava. Postupně směřujte k tomu, abyste počty koktejlů zkonzumovaných za den snižovali a časem je nahrazovali zdravým jídlem. Koktejly by vám přechod na zdravý stravovací režim pouze měli usnadnit. Využijete je ale kdykoliv, třeba jako zdravější náhradu za oběd či svačinu, pokud nemáte možnost obstarat si normální jídlo (v práci, na cestách apod.).
2. Speciální látky na podporu metabolismu
Obsah těchto nápojů bývá často obohacen o další složky, u kterých se uvádí pozitivní působení na metabolismus, spalování tuků či jiné procesy. Nicméně je třeba si uvědomit, že účinky těchto látek bývají jen mírné, nejedná se o žádný kouzelný lék na obezitu.
Opakujeme, že vždy je třeba nápoje kombinovat se zdravějšími stravovacími a pohybovými návyky. Samy o sobě nefungují.
Patří sem zejména:
- EGCG (epigallocatechin gallát): jedná se o flavonoid obsažený v zeleném čaji, u něhož se uvádí, že může mírně zvyšovat energetický výdej a zlepšit metabolismus tuků.
- L-carnitin: některé studie tvrdí, že jeho užívání může vést k malému snížení hmotnosti a to zejména u osob s nadváhou až obezitou.
- Kofein: jedná se o dobře prozkoumaný stimulant nervové soustavy, který oddaluje únavu a zlepšuje fyzický výkon a může také ovlivnit metabolismus a spalování tuků.
3. Snadnější zapisování a počítání denního příjmu kalorií
U koktejlů jsou vždy uvedené přesné výživové hodnoty na jednu porci. To znamená, že hotový nápoj má daný energetický obsah bez nutnosti vážení či počítání jednotlivých živin. Do denního příjmu se koktejl zapisuje mnohem snáze a údaje jsou navíc přesnější. Stále máme na mysli kvalitní produkty nejlépe od ověřených výrobců.
4. Lepší regulace hladu
Složení koktejlů je zpravidla takové, aby výsledným efektem jejich konzumace bylo nejen doplnění důležitých živin, ale také dostatečné zasycení. I přes nižší kalorickou hodnotu pomáhají udržet pocit sytosti po delší dobu a snižují riziko přejídání.
Může za to vyšší obsah kvalitních bílkovin a někdy i vlákniny. Nápoj tak pomáhá regulovat pocit hladu a může snižovat těžko zvladatelné chutě na sladké, slané a tučné potraviny s vysokou energetickou hodnotou.
5. Rychlá a jednoduchá příprava
Pro spoustu lidí je taktéž zásadní složitost přípravy. V tomto případě jenom smíchají prášek s vodou a koktejl je během okamžiku připravený ke konzumaci. Jsou tedy ideální pro lidi, kteří neradi vaří nebo nemají na přípravu čas, protože jsou zaneprázdnění (péče o rodinu, náročné zaměstnání či podnikání apod.). Koktejly jim pomohou vyhnout se nezdravým svačinám, hodí se také na cesty či do práce, kde není čas se normálně najíst.
6. Mohou pomoci při specifických zdravotních stavech
Důležitou úlohu plní i u osob se specifickými zdravotními problémy, u nichž hraje výživa klíčovou roli. Například u diabetiků mohou nutričně vyvážené koktejly pomoci udržovat zdravou hladinu krevního cukru.
V těchto případech je nutná předchozí konzultace s lékařem nebo s nutričním terapeutem či specialistou.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Kalorický deficit a jak se do něj dostat: Jde to i bez počítání kalorií?
Nevýhody a možná rizika koktejlů na hubnutí
Přestože koktejly na hubnutí mohou být při snižování tělesné hmotnosti užitečným pomocníkem, bez rizik nejsou. Jejich účinnost ovlivňuje zejména kvalita složení, způsob užívání a životní styl obecně. Při špatném výběru nebo nevhodném pouužívání se s nimi pojí řada nevýhod.
Na co při užívání koktejlů na hubnutí dávat pozor:
- Odlišná kvalita složení: kvalita produktu je pro výsledný efekt zcela stěžejní. Před objednáním se soustřeďte na kontrolu složení, protože některé mohou obsahovat vysoké množství přidaného cukru, umělé přísady nebo naopak málo bílkovin či nedostatečné množství vlákniny či jiných živin. To vše může snížit jejich vhodnost.
- Dlouhodobá udržitelnost: koktejly berte pouze jako doplňky stravy. V dlouhodobém horizontu by neměly nahrazovat zdravý jídelníček.
- Riziko návratu ke starým návykům: koktejly by měly pouze usnadnit přechod ke zdravější stravě. Pokud své stravovací návyky postupně neupravíte, čeká vás pravděpodobně rychlý návrat na původní váhu, jakmile koktejly vyřadíte.
- Nevhodnost pro některé skupiny: koktejly na hubnutí nemusí být vhodné pro lidi trpící potravinovými alergiemi (lepek, laktoza, histamin atd.) nebo jinými dietetickými omezeními. Některé produkty mohou obsahovat alergenní složky. Špatným výběrem mohou ohrozit své zdraví.
- Psychosociální aspekty: pro spoustu lidí představuje značný problém fakt, že běžné jídlo, jeho chuť a texturu, nahrazuje nápoj. Stejně tak důležitý je i společenský faktor v podobě společného stolování. I toto může snižovat udržitelnost dietního režimu obsahujícího koktejly.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Berberin na hubnutí: Výsledky podle praxe a aktuálních studií
Jak vypadá typické složení koktejlů na hubnutí
Hlavním cílem kvalitních koktejlů na hubnutí by při sníženém příjmu kalorií mělo být podpoření pocitu sytosti, snížení hladu a doplnění hlavních živin včetně vitaminů a minerálních látek. Vedlejším účinkem může být zlepšení funkcí metabolismu, zejména spalování tuků a zachování svalové hmoty.
Makroživiny a mikroživiny
Z tohoto důvodu mívají poměrně nízké množství kalorií (většinou 150 až 400 kcal na porci, může se lišit dle výrobku) a poměr živin podporujících hubnutí (větší množství bílkovin, méně tuků a cukrů). Z důvodu zajištění nutriční komplexnosti nápoje obsahují široké spektrum vitaminů a minerálních látek, které mají zabránit riziku vzniku jejich nedostatku.
- Bílkoviny: základní složkou koktejlů bývá vyšší podíl proteinů (např. syrovátka, sójový izolát a jiné). Proteiny jsou klíčové pro udržení pocitu sytosti a ochranu svalové hmoty při kalorickém deficitu, kdy brání většímu úbytku. Jedna porce obvykle obsahuje 15 až 30 g bílkovin.
- Sacharidy: co se týče sacharidů, tyto koktejly obsahují spíše menší množství, které je nezbytné pro zachování chuti a navíc snižují glykemickou zátěž hotového nápoje. K doslazení se používá malé množství cukru nebo umělá sladidla.
- Vláknina: další důležitou látkou bývá vláknina, mezi jejíž základní vlastnosti patří podpora trávení a zasycení. Pomáhá regulovat chuť k jídlu.
- Vitaminy: nejčastěji se jedná o vitaminy A, B, C, D3, E, K a další.
- Minerální látky: běžně se přidává vápník, hořčík, zinek, selen, chrom, měď, fosfor a další.
Doplňkové látky
Dalšími důležitými složkami bývají látky zlepšující chuť, konzistenci (krémovost), stravitelnost nebo mají prodloužit trvanlivost. Nejčastěji se jedná o:
- Přírodní a umělá aromata: vanilka, čokoláda, jahoda, banán a podobně.
- Sladidla: stévie, sukralóza a další.
- Zahušťovadla a stabilizátory: guarová guma, karagenan a jiné.
- Trávicí enzymy: bromelain, papain, amyláza a další.
- Probiotika a prebiotika: inulin, kultury Lactobacillus a podobně.
- Funkční přísady: MCT oleje, L-karnitin, zelený čaj, kofein, lecitin a jiné.
DŮLEŽITÉ: Koktejly mohou být při redukci váhy velmi užitečným nástrojem, pokud si vyberete správně. Pozorně čtěte složení, ověřte si výrobce a vyhýbejte se produktům s umělými sladidly, stabilizátory a dalšími nežádoucími látkami.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Technoložka potravin radí: Cukr, nebo umělé sladidlo? Jak vybírat pro zdraví a efektivní hubnutí
Jak poznat kvalitní koktejl na hubnutí dle složení
Při výběru kvalitního koktejlů se proto soustřeďte nejen na cenu produktů (ne vždy vysoká cena znamená top kvalitu) a zda vám hotový nápoj chutná, ale v první řadě trvejte na kvalitě. Pomoci vám může přehled látek, které jsou obecně považovány za přínosné, a přehled látek, u nichž je doporučována větší obezřetnost.
Doporučení či přínosné látky
- vláknina
- probiotika a prebiotika
- přírodní sladidla
- trávicí enzymy
- přírodní antioxidanty
- přírodní aromata a extrakty
Zbytečné či potenciálně problematické látky
- umělá sladidla
- umělá barviva a aromata
- stimulanty
- různé tzv. fat-burning látky
- nadbytek syntetických vitaminů
Zdroje: Healthline.com, WebMD.com, Efsa.europa.eu
Ověřte si výrobce
Kromě samotného výrobku doporučujeme prověřit si také výrobce. Prozkoumejte jeho historii, produktovou nabídku i hodnocení uživatelů. Nejlepší je nakupovat u ověřených tuzemských či zahraničních výrobců, kteří si za složením svých výrobků pevně stojí a neskrývají žádné důležité informace. Sledujte jejich sociální sítě, využívejte věrnostní programy a akční nabídky, jelikož kvalitní produkty něco stojí.
A především vždy myslete na to, že doplňky stravy mají pouze zdravý životní styl podpořit. Nejedná se o náhradu za normální, vyváženou a pestrou stravu, která by měla být vždy na první místě ideálně s přiměřenou pohybovou aktivitou.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Probiotika a prebiotika na střeva pohledem technoložky potravin
Zdravé nápoje plné živin: dodají energii a posílí imunitu
Na našich stránkách Bezhladoveni.cz pro vás naše kolegyně neustále vymýšlí chutné recepty na zdravá jídla i nápoje.
Na podzim, kdy se bacily i špatná nálada šíří rychle, oceníte drinky bohaté na vitaminy i minerální látky. Posílí váš imunitní systém a dodají vám energii. Mnohé z nich vás navíc příjemně zasytí, takže se hodí i jako svačina do redukčního stravovacího režimu.
Vyzkoušejte například těchto 6 receptů na domácí smoothie a limonády:
- Zelené smoothie na hubnutí s melounem
- Smoothie na hubnutí s jablkem a hruškou
- Smoothie s jablkem a zázvorem proti chřipce
- Smoothie životabudič proti únavě
- Domácí limonáda na podporu imunity
- Smoothie z červené řepy proti chřipce a angíně
Závěrečné shrnutí: Koktejly usnadní přechod na zdravý životní styl
Co si zapamatovat:
- Koktejly na hubnutí mohou redukci tělesné váhy podpořit tím, že pomáhají lépe kontrolovat energetický příjem a udržovat mírný kalorický deficit.
- Dále mohou mít pozitivní vliv na udržování sytosti, potlačování nezdravých chutí, činnost trávení a spalování tuků.
- Při výběru produktu je důležité sledovat složení: kvalitní zdroj bílkovin, vláknina, komplexní sacharidy a zdravé tuky, vitaminy a minerální látky.
- Pozor na nápoje, které obsahují nadměrné množství umělých sladidel, aromat, barviv a stimulujících extraktů či jiných doplňkových látek.
- Dobrým ukazatelem kvalitního koktejlu na hubnutí může být co nejkratší a i pro laiky dobře srozumitelný seznam složek.
