Trpíte dnou, nebo vám hrozí v důsledku genetické zátěže? Poradíme vám, jak změnit jídelníček!
Klíčové je omezit příjem purinů na minimum. To znamená být obezřetní s příjmem masa (hlavně mladého – kuřecího a telecího), některých luštěnin (zejména hrášku, čočky a fazolí), kakaa, čokolády a alkoholu. Samozřejmě musíme zachovat dostatečný přísun všech nezbytných složek stravy.
Inspirujte se tímto jídelníčkem. Nezapomínejte, že stejně důležité je také pravidelně pít – a tím myslíme zejména vodu a neslazené bylinkové čaje určené právě proti dně.
Pondělí
Snídaně: Jáhlová kaše s kokosem a jablky
Svačina: Žitné krekry s avokádem a rajčaty
Oběd: Kukuřičné těstoviny s mozzarellou, rajčaty a bazalkovým pestem
Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských oříšků
Večeře: Salát s batáty a pečenou paprikou, balkánský sýr
Úterý
Snídaně: Ovesné lívance s jogurtem a banány
Svačina: Celozrnný chléb s rostlinnou pomazánkou, okurka
Oběd: Pohankové „rizoto“ se zeleninou a libovým kuřecím masem (snížená dávka masa)
Svačina: Domácí tvarohový koláč
Večeře: Salát s tofu a bulgurem
Středa
Snídaně: Celozrnný chléb s česnekovou pomazánkou, okurka
Svačina: Banánový muffin z celozrnné mouky
Oběd: Celozrnné těstoviny s brokolicovou omáčkou
Svačina: Bílý jogurt, jablko
Večeře: Zeleninový salát s dušeným lososem a celozrnnými krutony
Čtvrtek
Snídaně: Celozrnný sendvič s tuňákovou pomazánkou, rajče
Svačina: Bílý jogurt s mandlemi a banánem
Oběd: Pečená treska s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Svačina: Vanilkový chia pudink s borůvkami
Večeře: Guláš z hlívy ústřičné, bramborové noky, salátek
Pátek
Snídaně: Celozrnný chléb s tvarohovým sýrem a paprikou
Svačina: Bílý jogurt s mandarinkou
Oběd: Kukuřičná tortilla s kukuřicí a fazolemi, rajčatový dip, salátek
Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu
Večeře: Salát s camembertem light, brusinky, žitný toast
Sobota
Snídaně: Bílí jogurt s ovocem a dýňovými semínky
Svačina: Ovesný muffin se skořicí
Oběd: Kari s cizrnou a mrkví, hnědá rýže
Svačina: Kefírové mléko, hrst mandlí
Večeře: Volské oko z jednoho vejce a dvou bílků, amarantový chlebík, zelenina
Neděle
Snídaně: Banánový shake s tvarohem a chia semínky
Svačina: Kukuřičné suchary s hummusem, mrkev
Oběd: Rizoto z hnědé rýže se zeleninou, posypané sýrem
Svačina: Acidofilní mléko, kiwi
Večeře: Celerový krém s celerovými hranolky
